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지금이 가장 달다! 제철 봄동

김두나 2026-01-20 09:47:21 조회수 41

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봄동은 겨울에서 이른 봄 사이에만 즐길 수 있는 제철 채소로, 

땅에 바짝 붙어 자라며 추위를 견뎌 

아삭한 식감과 은은한 단맛이 특징이에요~

비타민 C와 식이섬유가 풍부해 면역력 강화, 장 건강 개선, 항산화 효과에 

도움을 주며, 열량이 낮아 부담 없이 즐기기 좋아요.

 

맛있는 봄동은 잎이 짙은 초록색이고 윤기가 있으며, 
속이 과하게 차지 않은 것이 좋답니다.
겉절이, 된장국, 쌈, 생무침 등으로 활용하면 
봄동 특유의 신선한 맛을 가장 잘 살릴 수 있어요

 

 짧은 제철에만 만날 수 있는 채소, 봄동은 지금이 가장 맛있어요:)


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